Herkunft sehr alte Birnensorte, vermutlich aus Asien, um 1650 bei Florenz erstmals in Europa erwähnt Synonyme 'Türkische Birne', 'Sommerapothekerbirne', 'Apothekerbeer' Fruchtreife mittelspät, September Verwendung der Früchte Mostbirne Dörrbirne Reifebeginn Mitte September Ende September