Synonyme
'Weißer Wintertaffetapfel', 'Taffetapfel'
Fruchtreife
spät, Ende Oktober
Verwendung der Früchte
Lagerfähigkeit der Früchte
bis Dezember
Der Wintertaffetapfel blüht sehr spät und entgeht damit fast immer allen Spätfrosten, womit er auch in gefährdeten Lagen Ertrag liefert. Die Früchte sind klein bis mittelgroß, eher flach, grün-gelblich gefärbt und weisen an exponierten Stellen fahle Rotfärbung auf. Der Geschmack ist feinfruchtig mit zartem Fruchtfleisch.
Reifebeginn
Ende Oktober